ＪＡ長野県農産物検査協議会は、検査員のレベルを高め品位格付けの基準を統一するため、農産物検査員技能確認会を毎年開いている。６月５日には、伊那市のＪＡ南信会館で麦類を対象に実施。麦の等級判断を担う農産物検査員が、麦の品位と銘柄鑑定をした。 技能確認会は米や麦、大豆など品目ごとに開く。品質や形質の特徴を把握する農産物検査員の検査レベルを平準化し、品位格付け基準の統一を目的とする。品目ごとの技能確認会に...