2025年12月09日 郷土食の継承/やしょうま作り JAながの JAながの女性部長野平支部は12月3日、郷土食文化の継承を目的として北信地域の郷土食やしょうま作り講習会を開催し、部員20人が参加。 やしょうまは、釈迦の亡くなった日「涅槃会(ねはんえ)」にあわせて2月15日または3月15日に食べる細長い団子として県全域に伝わるものとして知られている。現在は買って食べることはあっても家庭で作る機会は減り、作り方がわかる女性部員も少なくなっている。 当日は、女性部員...