諏訪市の平林拓真さん（３０）は２０２５年度、地域住民が野菜作りを体験できる「ＪＡ農園」を利用し、農作物の栽培・管理方法を学んでいる。料理人として働いており、さまざまな品目の収穫までの過程を知って仕事に生かしたいとの思いがきっかけ。７月下旬現在、夏野菜の収穫が進んでおり、日々畑に足を運び、初めての農作業に汗を流している。 平林さんは同市出身で、富士見町の「カゴメ野菜ファーム株式会社」レストラン部門で...