JA上伊那はPB（プライベートブランド）「伊那華の」シリーズの新商品開発に乗り出した。今回はアレルギーを持つ子どもが多いことから小麦の代わりに米粉（グルテンフリー）を使った商品に注目。商品開発にあたり、2月21日には開発メンバーや西村篝組合長が伊那市狐島のJA本所で試食会を行い、今後の開発の参考とした。 「伊那華の」シリーズは同JA管内で栽培された農産物を原料に使った商品や製品。そばやうどん、ワッ...