JA信州うえだ「目標は、講座名の通り『めざせ!!俺の1杯』だよ」と笑顔で話すのは、JA信州うえだよだくぼ南部地区事業部が初めて開催する男性を対象にした新たな講座の参加者だ。全4回の料理教室を終えると、自作のラーメンが作れるようになるカリキュラムで、参加者手作りの「俺の一杯」の実現を目指す。 ふだんあまり自宅で料理をしない男性にも、料理を作る楽しみや食の大切さを知り、料理をするきっかけにしてもらおう...