ＪＡ信州うえだ女性部真田支会は8月30日、JA真田地区事業部の長研修センターで、今年度4回目の「フレッシュミズ講座」を開いた。今回は、講座参加者の要望で、旬の地元産トマトをたっぷり使った「トマトソース」作り。フレッシュミズ世代の女性とその子どもたち9名が参加して、調理を楽しんだ。 真田支会のフレッシュミズ講座は、開催のたびに地域へ向けて募集をかけるため、リピーターはもちろん初めて参加する女性など、...