ＪＡグリーン長野のＪＡファーム店は１０月１８日、ファームカレッジをＪＡファーム各店で開いた。ＪＡファーム店をより便利に利用してもらうことを目的に、１１月まで月１回開催している。今回の講座は「鍬の柄入れ・刃の研ぎ方」で、総合金物卸売業の株式会社佐野利の佐野恭宏さんが講師を務め、各店舗合わせて３９人が参加した。 まず、鉄と鋼・ステンレスの違い、刃の構造、その素材により扱い方や使い勝手などの特徴の説明を...