JAグリーン長野えのきたけ部会は11月25日、長野市篠ノ井の営農センターで、品質検査と目揃会を開催した。きのこの最需要期に合わせ、生産者間の品質統一を目指したもの。出荷規格の再確認と生産意欲の向上にもつなげている。 品質検査では、8戸の生産者から出荷された包装済みのえのきたけ200gと100gを、出荷者名を伏せて1箱分(200g1箱＝30パック、100g1箱＝50パック入り)を並べ、目揃会に出席し...