JAながの女性部飯綱支部は１月下旬、飯綱町立三水小学校２年生児童と一緒にきな粉作りを行った。自分たちで育て収穫した大豆を使い初挑戦。３～４人ずつの班に分かれ、炒っておいた約１㎏の大豆を、昔ながらの石臼を使って丁寧に挽いた。挽き始めると大豆の香ばしい香りが教室中に広がり、児童は「いい匂いがする」と出来上がりを心待ちにした。出来上がったきな粉をアイスクリームにかけて試食し、残りはおうちの人へのお土産と...