ＪＡ佐久浅間と同女性会は７月２８日、佐久市立佐久平浅間小学校で佐久総合・生活科教育同好会が主催する夏期研修講座「佐久の郷土食を楽しもう」に講師１９人を派遣した。佐久市や小諸市、軽井沢町の教員ら約４０人におやきとモロッコインゲンの味噌マヨネーズ、ナスの漬物とキュウリの味噌スティックづくりを指導した。 佐久地域に伝わる郷土食やその由来を知らない教員が多く、総合学習の中で地域と繋がりを持つきっかけをつく...