ＪＡ佐久浅間と佐久穂町、同ＪＡ米穀専門委員会は１２月６日、佐久穂町生涯学習館「花の郷・茂来館」で「第７回一番うまい米コンテスト」を開いた。
佐久地域の水稲生産者の知識と技術、意欲の向上とともに、地域住民においしい米の産地として改めて認識してもらうのが狙い。
佐久市、小諸市、東御市、立科町、御代田町、軽井沢町、佐久農業農村支援センター、ＪＡ全農長野が協賛。２０２５年に管内で栽培したコシヒカリやゆうだい２１、ミルキークイーンなど１５０点の応募があった。
１次審査で穀粒判別器による整粒、着色粒などの外観評価を行い、食味分析器でタンパク質やアミロースなどの評価値を算出し上位２０点を選出。２次審査は味度メーターでお米の持つ粘りを計測し、味度値の高かった上位５点を選んだ。
最終審査では米食味鑑定士や自治体の首長、ＪＡ常勤役員、米穀専門委員、一般社団法人おにぎり協会、友好ＪＡの相模原市組合長ら１５人が食味や外観、香り、味、粘りなどを審査した。
最高金賞の宮崎国夫さんは「毎年環境が変わる中で品質の維持管理は難しいが、賞をもらい励みなった。来年もおいしい米をつくり、この壇上に登りたい」と受賞の喜びを語った。
ＪＡの髙栁利道組合長は「どれを食べてもおいしく、米づくりの技能の高さがうかがえる。これからもおいしい米を生産するとともに、おいしい米のつくり方を広げてほしい」と話した。
また、来場者が最終選考に選出された５点を試食し、金賞を予想する企画を実施。５０人が参加し、的中した１３人には同ＪＡオリジナル「望月高原ヨーグルト」をプレゼントした。
その他の受賞者は次の通り。
銀賞　岡村 賢治（おかむら・けんじ）
銅賞　茂原 邦正（しげはら・くにまさ）
地域賞　土佐谷 亨（とさや・とおる）