2025年10月20日 次世代に残したい味 ~郷土料理教室~ JA長野八ヶ岳 JA長野八ヶ岳南相木支所女性部は、季節の農産物を使った郷土料理教室を計画、10月16日に南佐久郡南相木村公民館で2回目となる郷土料理教室が行なわれ、南相木支所女性部員9名とJA職員2名が参加した。女性部員が作り持ち寄った、じゃが芋、葱、人参や茄子など季節の野菜を使用し、「煮こじ」「さら焼き」「おやき」の3品の郷土の味を調理し試食をした。今年度加入した部員からは「初めての味で楽しい、ワクワクします」...