2026年03月25日 地元産ウイスキーの仕込みを見学 6次産業化の取り組み JA上伊那 二条大麦プロジェクトは3月12日、宮田村の本坊酒造マルス駒ケ岳蒸留所で、同村と駒ケ根市産の二条大麦を使ったウイスキー仕込み作業の見学会を開いた。6次産業化の一環で、仕込みは7年目。二条大麦の生産者ら関係者13人が同社を訪れ、ウイスキーができるまでの工程を見学した。 プロジェクトは、同市村、生産者、酒造会社、上伊那農業農村支援センター、JA上伊那が構成員。2014年に始まり、地元産の二条大麦「小春二...