ＪＡあづみ管内のアスパラガス生産者を対象に１１月１８日、アスパラガス越冬管理講習会を生産者の圃場２カ所で開催した。生産者とＪＡ職員、機械メーカーら約２０人が参加し、越冬に向けた管理やマンモスバーナーの使用方法について確認した。 寒くなりアスパラの樹が黄化してくると、葉や茎にある養分が根へ移行し、翌春の発芽に向けて養分を蓄える「養分転流」が起こる。翌年の収量を左右するほど、生育において極めて重要な過...