あんずの魅力発信セミナー/あんずの未来について考える

JAながの
グループトークで交流を深める参加者
グループトークで交流を深める参加者

千曲市役所で8月11日、県農業農村支援センター、千曲市、JAながのの共催による「あんずの魅力発信セミナー」が初めて開催され、生産者や加工・販売業者、学生など約100人が参加した。千曲市のあんず産業は、栽培から加工、販売、観光まで地域に根付いている一方、栽培農家の高齢化や後継者不足により、栽培面積の減少が課題となっている。セミナーは、あんずの魅力や価値を改めて見つめ直し、産地の維持・発展につなげることを目的に開かれた。会場では、加工品の試食会やグループトークが行われ、参加者は「味」や「加工のしやすさ」などの魅力を共有。消費者から見たあんずのイメージや、産地を維持するための課題について意見を交わした。寄せられた意見は今後整理し、行政の支援策や産地の維持・継承に向けた取り組みに生かしていく予定である。

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