ＪＡみなみ信州が地域で暮らす若い世代の仲間づくりを目的に行う同ＪＡ女性大学は４日、同ＪＡ本所で夏休み企画「親子でピザづくり」の講座を行った。同ＪＡ女性部喬木支部フレッシュミズグループ「スピカ」のメンバー２人を講師に、親子１４組２６人が参加。スピカがつくった小麦粉や地元の食材を使い親子でピザづくりを楽しんだ。スピカの２人も女性大学の受講経験があり、小麦づくりを通した食育活動や小麦粉の販売など、仲間と地域で活躍する姿が受講生への刺激になればと同講座を企画した。
この日は親子で協力して全粒粉をこね、発酵させた生地を綿棒で直径２０ｃｍほどに伸ばしてトッピング。家庭でもできるようにとフライパンを使い、トマトソースとカレーモントレーの２種類をつくった。生地を発酵させる間にはオリジナルの小麦クイズで国産小麦の尊さや同グループの活動への想いを伝えた。
受講生の伊藤あすみさん（４４）は慶大くん（９）、眞大くん（７）、大晴くん（４）と参加し「スピカの皆さんの丁寧な説明から活動への想いが伝わり、食の大切さへの理解をより深めることができた。食育に興味があり、私もここにいる方と将来的に何か活動ができたらいいなと思っている」と話した。
講師を務めたスピカの髙橋聡子さんは「女性大学がきっかけでＪＡとのつながりができて、今につながっている。ＪＡを拠り所に集まった皆さんの出会いが広がっていってほしい」と話した。