ＪＡ佐久浅間は本格的な米の収穫を前に８月１９日から２５日までの３日間、管内４会場で籾摺調製技術者講習会を開いた。講習会では、長野米の自主統一規格や乾燥調製技術などを学んだ。
２０日、佐久市のＪＡ佐久望月支所で開いた講習会には６４人が参加。ＪＡ担当者が米穀情勢や長野米自主統一規格や仕分検査について説明したほか、佐久農業農村支援センターの渡辺裕一普及指導員が、適期収穫と乾燥調製作業の留意点について説明した。「今年の平坦地での出穂期は８月４日頃。温暖化の影響で出穂期は早まっている。平年に比べ収穫期が早まると予想されるため極端な刈り遅れによる品質低下に注意してほしい」と呼び掛けた。佐久地域では２０年前と比べて平均気温が１℃以上、上昇している。
今後、平年並みの気温で推移した場合の予測によると、標高７００メートルで５月２０日に田植えをしたコシヒカリの成熟期は９月１６日を目安とし、刈取り適期は前後５日間としているが、高温年は葉の色が濃いまま穂が先に熟す傾向がある。そのため穂の色の見極めが重要。ＪＡ管内では、６月中旬から高温のため生育が進んでいる。
同ＪＡでは今年度、新規需要米を含め１４万５０００俵（１俵６０キロ）の集荷を予定している。