ＪＡあづみは８月２１、２２日の２日間、安曇野市管内の各会場で籾摺調製技術者講習会を行った。全体では約５００人が参加。有明・北穂高地区を対象に安曇野市の穂高会館で開いた講習会には、水稲生産者やＪＡ職員、全農長野、県松本農業農村支援センターら約１００人が参加した。
今年は高温の影響で生育が進み、管内のコシヒカリとあきたこまちは平年より７～８日ほどはやく出穂期を迎えた。高温による白未熟米や胴割れ米などが心配されるものの、作柄は良好。今後、高温障害による品質低下を防ぐため、出穂後３週間の灌水や、早期落水は避けること、早めの収穫準備と計画的な収穫作業を呼びかけ、昨年を上回る集荷を目指す。
また、２５年産の長野米自主統一規格は、昨年と同様で整粒歩合８０％以上目標、水分１４．５％（うるち米・もち米・酒造好適米）を統一事項として確認した。
県松本農業農村支援センターの予測によると、標高５５０メートルで５月１５日に田植えをした「コシヒカリ」（稚苗）の刈り取り開始日は８月３１日。平年よりもかなりはやく、昨年よりも２～３日程度はやいとされ、収穫・調整作業にゆとりがない状況のため、はやめの収穫準備と計画的な収穫が求められる。
ＪＡ米穀課西牧宏課長代理は「適期収穫を行い、最後の仕上げが乾燥調製作業となる。講習会の内容を確認し、品質の良いお米を消費者へ届けられるよう、作業をしてもらいたい」と話した。
２５年は約２０万俵（１俵６０キロ）の集荷予約を受け、９月２日に２５年産米の初検査をする予定だ。