ＪＡ信州諏訪の男性組合員向け講座「弾男倶楽部（だんだんくらぶ）」は６月２４日、茅野市のＪＡ玉川研修センターでウィンナーパンづくりを行った。受講生８人が参加。ＪＡ職員が講師となり、家庭でできる本格手ごねパンの作り方を伝えた。
受講生は、発酵後の生地を楕円に成形して中央にウィンナーをのせ、生地に溶き卵、全体にマヨネーズとケチャップをかけて約１５分焼いた。約２時間で、１人８個ずつウィンナーパンができあがり、多くの人がその場で試食。残りは各家庭に持ち帰った。
茅野市の男性（６７）は「１人ですべての調理を行う料理教室は初めて。全行程を自分でできてとても勉強になった。昼ごはんにおいしく食べたい」と笑顔を浮かべた。
講師のＪＡ協同活動推進課小林明美担当は「パン作りは生地をしっかり捏ね、休ませるのが大切。買ったパンには代えられないおいしさがあります」と話した。