JA信州うえだ女性部塩田支会は、令和6年1月20日モルティ塩田2階調理室でフレッシュミズ講座を開催した。
フレッシュミズ講座は、45歳以下の女性を対象に仲間との活動を通し、食について考えると共に地域の交流の輪づくりを深め女性部活動の理解促進を目的に開催している。
この講座は年1回開催しフレミズ会員6人女性部から4人が出席した。また、子ら6人を託児した。
手作り菓子作りは難しいというイメージを払拭することを目的に女性部員と共にチョコレートケーキとクッキーを作った。
「日頃作れない本格的なケーキを作れて勉強になった。バレンタインデーにも活かしたい」「託児をしてもらったのでゆっくり料理ができて、とてもたのしかった」と笑顔で話した。