JA信州うえだ女性部真田支会目的別グループ「家の光記事活用グループ」は、10月16日、JA真田地区事業部研修センターで、太巻きの料理講習会を開いた。
このグループは、女性部真田支会が会員向けに募集する目的別グループ活動の一つ。発足2年目で、10人の登録者が隔月で家の光の記事を使った活動を行っている。
会員から「太巻きを作りたい」との要望から、2021年9月号に掲載された「私たちの巻きずしコンテスト」の準大賞を受賞した２種類の太巻きを作った。
参加者からは「一度で二度おいしい、みそ香る太巻きは巻き方が独特。焼き味噌がとてもあっておいしい」「かぼちゃ巻き巻きは彩りがとてもよい」との声が上がった。