地元産米粉をPR/JA佐久浅間プラスワン

JA佐久浅間
米粉クレープを試食する栁澤常務(右)
米粉クレープを試食する栁澤常務(右)

JA佐久浅間は3月16日、地元ケーブルテレビ局「佐久ケーブルテレビ」と共同制作している番組「JA佐久浅間プラスワン」の3月下旬放送予定の収録を行った。
日常に役立つ情報などを提供する約5分間の番組で、メディアを通じJAやJA女性会の魅力をPRしながら、子育て世代へ「食・農・暮らし」をテーマとした活動を発信し、JAのファンづくりと組織の育成につなげる。
第6回目の収録は、佐久市のJA本所で、地元産の米から製粉した微細米粉を使ったクレープ作りに挑戦し、米消費拡大を呼び掛けた。
同JAの微細米粉は、上新粉よりキメの細かい粉で、料理やお菓子作りに使用し、小麦アレルギーの人でも安心して食べれるため、人気が高まっている。
番組は佐久ケーブルテレビで放送される他、JA佐久浅間公式YouTubeチャンネルで視聴できる。

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