食味、玉伸び良好 シャインマスカット目揃い会開催

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現物を見ながら規格を確認する生産者

9月12日、JA塩尻市果実常任委員会ぶどう部会(中澤靖部会長)は、管内のシャインマスカットを栽培する生産者を対象に目揃い会を開いた。ぶどう選果場には115名が集まり、営農技術員の話に耳を傾けた。
今年は、夏の高温により昨年より生育は早め。7月の曇天・長雨、8月の高温・干ばつの影響により一部地域で根腐れによるシミ等が確認されているが、全体的に玉伸び、食味は良好。各地区順調な生育を見せている。営農技術員がカラーチャートを見せながら収穫時の色味を説明し、糖度19度を目標に出荷を呼びかけた。
中澤部会長は「全国的にシャインマスカットの産地が増えている。規格、食味をしっかり確認して品質の良いものを出荷してほしい。」と話した。
今年のシャインマスカットは、8,500ケース(1ケース5kg)を計画している。

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