ながいも料理は摺り下ろすだけではなく、煮たり焼いたり揚げたり、酢の物や生のままでも、おいしく食べることが出来ます。しかも栄養満点とくれば、お父さんにとっては「ながいも」を、食べていることだけで幸福感いっぱいなのでしょう。勿論、料理も上手いし、ながいもも旨いからこんなことを言っていられるのです。お父さんの気持ちも分かってあげましょう。
◎いいＪＡん！信州賞（2点）
ながいもが　まん中にある　朝の膳　　　　　　　長野市　　ひまわり

一家揃っての食事の時間でも良し、それぞれが仕事や学校の都合で食事時間に揃わなくても、とろろ汁でしょうか、食卓の真ん中にデンと置かれていて、全員の食事が終った頃にはとろろ汁の容器が空になっている。こんな家族の光景が目に浮かびます。堂々と真ん中に置いてあっても、誰もが当然と思えるような「ながいも」は、食品の中でも幸せものですね。
ながいもを　食べて現役　喜寿米寿　　　　　　　川崎市　　クジラ

ながいもには、亜鉛やカリウム、鉄などのミネラル成分、ビタミンＢ群・Ｃなど栄養成分がバランス良く含まれ、さらにアミラーゼやジアスターゼ、ウレアーゼ、オキシターゼなど多くの消化酵素も含んでいて、中国では漢方薬として利用されるほど滋養強壮効果も高い食品です。ながいもを効率よく食べて最近の七十代、八十代は正に現役です。

上記３名の受賞者の皆さんには、後日長野県のおいしいながいもをお送りさせていただきます。収穫までは時間がありますのでしばらくお待ち下さい。
◎佳作（７点）
里の味　長居もしたい　とろろ汁　　　　　　　　板橋区　　あずみ
ながいもを　食べて人生　ねばり腰　　　　　　　市川市　　みっちゃん
長芋で　ずくも根気も　信州産　　　　　　　　軽井沢町　　どくだみ茶
長野産の　ながいも食べたと　自慢する　　　　藤井寺市　　マリーナ
ながいもが　美味しい母さん　もう一杯　　　　　長野市　　雪ダルマ
無沙汰詫び　長芋おくる　友があり　　　　　　　渋谷区　　黒潮
長芋も　長寿もおまかせ　長野県　　　　　　　　釧路町　　ふゆ

たくさんのご応募ありがとうございました。