農畜産物情報
出荷時期:
6月〜10月
ブロッコリー
ふっくら頭に栄養たっぷり 信州産のブロッコリー
店頭では外国産も出回りますが、国産は鮮度や栄養価が違います。味にクセがないため子供達にも人気が高く、またどんな調理法にも良く合います。外葉がしおれておらず、茎が変色していないものを選びましょう。
一口メモ
豊富なカロテンとビタミンＣで、抗ガン作用や生活習慣病の改善に力を発揮すると言われています。
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