ＪＡみなみ信州柿部会は１３日、飯田市の同ＪＡ本所で第５回市田柿品質コンクール表彰式を開いた。部会全体の栽培技術の向上と品質の高位平準化を目指す同コンクールでは、今回４人が“匠の頂®”の称号を得た。２６年度からはこれまでのコンクール受賞者１４人によるグループ出荷により、市田柿ブランドのさらなる向上を図る。
同コンクールでは１７０ｇトレー部門１５点、７００ｇ化粧箱９点、バラ部門９点、３部門で３３点の出品があり、各部門最優秀賞と優秀賞受賞者４人が「匠の頂® 」として認定された。
受賞者は「最初にコンクールに挑戦したときは最高品質との差に愕然とした。栄誉ある賞をいただき、日々の研究と改善の努力が報われた思い。１箱でも多く匠の頂を出荷し、市田柿ブランドの構築に貢献したい」と話した。
審査員長を務めた長野県南信農業試験場の小川秀和場長は「いずれの出品物も品質が高く関心した。色上がりや大きさ、食味では生産者によるばらつきがあった。改めて基本技術を確認し、優れた技術が共有され、さらに品質が向上することを期待する」と講評した。
同コンクールの受賞者は受賞から５年間、同ＪＡ市田柿最高品質商品「匠の頂® 」の特殊荷造りで出荷ができる。百貨店から継続購入があるなど認知度が向上しており、さらなる高付加価値販売を目指す。