ＪＡみなみ信州は２４日、豊丘村の同ＪＡ総合集荷販売センターで特産「市田柿」の出荷を始めた。１０月２７日頃から始まった収穫・加工作業は順調に進んでおり、今年は特に糖度の高い高品質な市田柿に仕上がっている。この日は３９０箱（１箱５．１ｋｇ）を集荷し、検査員が格付けと検品作業を行い東京、横浜、名古屋、大阪の市場へ出荷した。
今年は夏場の高温干ばつ等の気候変動の中でも大玉で十分な着果量の原料柿を確保できた。軟化による収穫前後のロスがあったものの加工作業は順調に進んでおり、今年の出荷量は昨年を上回る１，１２０トン（前年比１０５％）を見込んでいる。出荷ピークは最需要期となる１２月下旬を予定し、年内出荷比率は５７％を見込む。年明けから行う輸出の主な出荷先である中華圏の春節が２月１４日と例年より遅いが、同ＪＡでは１月２０日頃までに出荷するよう集荷対策を強化する。
同ＪＡ営農部果実柿課の米山直樹係長は「生産者の皆さんは手間をかけ丁寧な作業で高品質な市田柿生産に励んでくれている。生産者の皆さんと一緒になって最後のひとつまでしっかりと加工し出荷していく。丹精込められた市田柿を年末年始だけでなくできるだけ長く味ってもらいたい」と話した。
今後出荷が本格化し、１２月上旬から２月末まで全国で市田柿が販売される予定。