ＪＡグリーン長野女性部松代支部は６月２６日、長野市松代町の当ＪＡ松代東店で「食品ロス削減推進サポーター育成オンライン講座」を受講した。部員８人が参加。この講座は消費者庁主催で、食品ロスを解決するための知識を身に着け、地域で活動するサポーターを育成することが目的のもの。部員たちが地域における食品ロス削減の取り組みを強化するため受講を要望し、実現した。講座では、食品ロスの現状や消費者・事業者それぞれの立場でできる取り組みなどについて学んだ。
受講した部員からは、「食品ロスの多さに驚いた。家庭でも賞味期限が切れているものがあるので、意識して生活したい」「残った料理のリメイクに取り組みたい」といった感想が寄せられた。