JA信州うえだ女性部真田支会は5月下旬、同地区事業部研修センターで、「家の光記事を活用し腸活料理に挑戦」を開催した。この講習は女性部真田支会が会員向けに募集する目的別グループ活動のひとつ。
「家の光記事活用グループ」の1回目の今回は、グループ員が7人参加した。
当日は『家の光』2月号より、腸活レシピの「サケとホウレンソウのヨーグルトトマト煮」「納豆とブロッコリーのみそつくね」「サバ缶とヒジキのもち麦炊き込みご飯」の3品を作った。
参加者からは「家の光の料理は手に入りやすい材料で簡単で味もいい」「もち麦は初めて。使い方が簡単で食感もよくて面白い」と好評だった。
次回は7月30日に手芸を予定している。