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春の味覚「山菜」 直売所彩る | 県内JAの話題 | JA長野県グループ「農」のポータルサイト いいJAん!信州

作成者: いいJAん!信州|Apr 6, 2021 3:00:00 PM

長野市にあるJAながの「農産物直売所アグリながぬま」「うえまつ農産物直売所」「あもり農産物直売所」では、春の味覚「山菜」がシーズンを迎えている。旬のタラの芽や、ウド、コゴミ、ワラビなどが豊富に並び、開店と同時に山菜類を買い求める客が訪れ好評を得ている。
今年は雪解けが早く、3月は温暖な気候が続いたため山菜類の出荷が早まる予想もされていたが例年並みの4月上旬から出荷が始まった。
あもり農産物直売所の市川裕樹所長は「入荷する山菜は、5月下旬まで時季や日によって変わりますが、人気のため早目の時間帯のご来店がおすすめ。旬の味覚をぜひ味わい春を感じて欲しい」と話す。