県内JAの話題

野菜のブランド化へ | 県内JAの話題 | JA長野県グループ「農」のポータルサイト いいJAん!信州

作成者: Admin|Jul 19, 2014 3:00:00 PM
霧下野菜を使ったカレーを振る舞う軽井沢直売所メンバー

長野県JA佐久浅間の軽井沢直売所は、霧が発生しやすい同町特有の気候の下で育つ野菜を「軽井沢霧下野菜」と名付けてブランド化を進めている。この「霧下ブランド」野菜を広く消費者にPRしようと、販売促進イベントを開き、霧下野菜を特価販売した他、タマネギやズッキーニなどの霧下野菜を使ったカレーやキャベツとレタスの浅漬けを無料で振る舞った。県外から訪れたという来場者は「こんなに柔らかくておいしい野菜は初めて」と話していた。