ミライを拓く。平成生まれ・ユーマの農事録【告知】

こんにちは！ ユーマです。

長らく会社の創業準備で農事録を休載しておりましたが、この度リニューアルし更新を再開させて頂くこととなりました。今年の１月に設立した株式会社八ヶ岳ビールも、いよいよ酒類製造免許の審査が大詰めを迎えるところまで参りました。今は正式なビールのリリースのための準備をしておりますが、詳しくはまた次回お伝えいたします。

 

上田市で父と営んでいたリンドウの切り花栽培は、父に一任する形で諏訪郡に参りました。
ビールの原材料のホップですが、ビールに使われる松ぼっくりのような実は、毬花（きゅうか）と読み、じつは花なんです！ これからはホップ栽培発祥の地、諏訪郡で人の生活により根ざした「花」の価値をビールを通じて伝えて参ります。

皆さまご心配をおかけして申し訳ありませんでした。そして関係各位の皆さま感謝いたします。
10月の農事録より、ビール醸造とホップの栽培を通じて皆さまに更にビールが美味しく、より生活が楽しくなる情報を、ここ諏訪郡から発信して参ります。改めまして今後ともよろしくお願いいたします。