いいJAん!信州　県内JAの話題

いいJAん!信州　県内JAの話題 tag:www.iijan.or.jp,2010:/wadai//18 2010-09-30T05:55:50Z Movable Type 3.2-ja-2 ハナビラタケ生産量急増、前年比8倍産地化進む tag:www.iijan.or.jp,2010:/wadai//18.11625 2010-09-30T05:53:20Z 2010-09-30T05:55:50Z

全国のJAで唯一、長野県のJAみなみ信州が栽培するきのこ「ハナビラタケ」が、市場...

ittosya 全国のJAで唯一、長野県のJAみなみ信州が栽培するきのこ「ハナビラタケ」が、市場の関心を集め生産量を急速に伸ばしている。物珍しさが消費者の目を引く一方、幅広い料理に合う使い勝手の良さが受け、今年の生産量は前年比8倍の約50トンに達する見通しだ。]]> 全国のJAで唯一、長野県のJAみなみ信州が栽培するきのこ「ハナビラタケ」が、市場の関心を集め生産量を急速に伸ばしている。物珍しさが消費者の目を引く一方、幅広い料理に合う使い勝手の良さが受け、今年の生産量は前年比8倍の約50トンに達する見通しだ。ハナビラタケは高山地帯に自生する「幻のきのこ」といわれてきた。同JAは5年前に種菌と栽培技術を導入。JAきのこ部会ハナビラタケ研究会を設立し、栽培技術の研究や生産者の拡大を図りながら産地化を進めてきた。しゃきしゃきとした食感で、サラダやスープなどいろいろな料理に使え、健康に役立つ機能性成分も多く含まれている。JAはこうした点をアピールしながら、付加価値の高いきのことして販路を広げたい考えだ。生産者の久保田英樹さん（50）は「どのような料理にも合う。機能性も高い」と、ハナビラタケの将来性に自信を示す。エノキタケからハナビラタケに転換して4年目を迎えた松下進さん（40）は「栽培技術をより高めて、勝負したい」と意欲をみせる。同JAきのこ課の金森雅文さん（31）は、「高値で販売できる新しいきのこへの期待は大きい。未来への希望がある」と、ハナビラタケの増産に力を入れている。写真＝施設内で旺盛に育つハナビラタケ 2010年9月30日「日本農業新聞」信越から]]> りんご3兄弟出荷、「秋映」スタート tag:www.iijan.or.jp,2010:/wadai//18.11624 2010-09-30T05:50:48Z 2010-09-30T05:52:53Z

JA須高で27日、リンゴ中生種「秋映」の出荷が始まった。管内5カ所の共選所のうち...

ittosya JA須高で27日、リンゴ中生種「秋映」の出荷が始まった。管内5カ所の共選所のうち4カ所で選果が始まり、重点取引市場を中心に出荷した。]]> JA須高で27日、リンゴ中生種「秋映」の出荷が始まった。管内5カ所の共選所のうち4カ所で選果が始まり、重点取引市場を中心に出荷した。夏場の高温で着色が遅れ、出荷初日は、4共選所あわせて10キロ箱約800ケースと、前年に比べ3割ほどの出荷量となった。食味や品質は上々に仕上がった。県が開発した「秋映」は、同じ中生種の「シナノスイート」「シナノゴールド」とともに、県オリジナルの「りんご3兄弟」として売り出し中の品種。同JAは、「つがる」「ふじ」に偏った品種構成を是正するため、10年前から3品種を導入。3品種合わせた今年度の出荷量を約15万ケース1500トンと見込む。「秋映」は来月上旬に出荷のピークを迎え、中旬までに約4万5000ケースを出荷する予定だ。同JA営農生活部販売企画課の小林貞夫課長代理は「いよいよオリジナル3兄弟の出荷が秋映から始まった。大変良い味に仕上がっている」と話している。写真＝リンゴ「秋映」の出荷が始まったJA須高フルーツセンター 2010年9月30日「日本農業新聞」信越から]]> 利用者招き、ブドウ狩り tag:www.iijan.or.jp,2010:/wadai//18.11623 2010-09-30T05:49:18Z 2010-09-30T05:50:39Z

JA塩尻市はこのほど、JAの住宅ローン利用者を招いた初のブドウ狩りを、広丘の郷原...

ittosya JA塩尻市はこのほど、JAの住宅ローン利用者を招いた初のブドウ狩りを、広丘の郷原地区にあるブドウ園で行った。約100人が参加し、「ナイヤガラ」や「コンコード」など、旬を迎えたブドウの収穫を楽しんだ。]]> JA塩尻市はこのほど、JAの住宅ローン利用者を招いた初のブドウ狩りを、広丘の郷原地区にあるブドウ園で行った。約100人が参加し、「ナイヤガラ」や「コンコード」など、旬を迎えたブドウの収穫を楽しんだ。参加者は2グループに分かれ、ブドウ狩りと同JAワイナリーの見学や子どもを対象にしたジャンケン大会を楽しんだ。ワイナリーでは、ワインがどのようにして作られているのか、担当職員が説明し、ブドウの産地だからこそ楽しめるワインもPRしていた。昼食には、ブドウ棚の下でJA職員が地元農産物を材料に作ったカレーを食べ、旬の果物を楽しみ、塩尻らしい秋の休日を過ごした。参加者は「秋晴れで、日なたは少し暑かったが、ブドウ棚の下は日陰で気持ち良いし、良いにおいがする。家族で参加できて良かった」と話していた。写真＝ブドウ棚の下で過ごす参加者 2010年9月30日「日本農業新聞」信越から]]> 設備を一新、新施設が稼動 tag:www.iijan.or.jp,2010:/wadai//18.11622 2010-09-30T05:47:38Z 2010-09-30T05:49:05Z

JA信州諏訪はこのほど、7月から着工していた茅野市の米沢ライスセンターの機械設備...

ittosya JA信州諏訪はこのほど、7月から着工していた茅野市の米沢ライスセンターの機械設備などの更新工事が終了したのに合わせ、現地で竣工（しゅんこう）式を行った。2・2トンの遠赤外線乾燥機を9基、2・5トンの放冷タンクを9基、もみすり機や粒選別機も更新し、稼働を始めた。]]> JA信州諏訪はこのほど、7月から着工していた茅野市の米沢ライスセンターの機械設備などの更新工事が終了したのに合わせ、現地で竣工（しゅんこう）式を行った。2・2トンの遠赤外線乾燥機を9基、2・5トンの放冷タンクを9基、もみすり機や粒選別機も更新し、稼働を始めた。竣工式にはJA役職員と工事関係者ら約20人が出席した。金子文雄組合長は「米沢は管内でもおいしい米の産地と言われている。新設備の能力を最大限発揮して、役立つ施設にしていきたい」とあいさつした。写真＝金子組合長が起動スイッチを押して稼働を開始した 2010年9月30日「日本農業新聞」信越から]]> 女性の活躍もっと、広報活動計画協議 tag:www.iijan.or.jp,2010:/wadai//18.11621 2010-09-30T05:43:05Z 2010-09-30T05:47:23Z

JA松本ハイランドは28日、松本市南松本のJAグリンパルで広報委員会を開き組織代...

ittosya JA松本ハイランドは28日、松本市南松本のJAグリンパルで広報委員会を開き組織代表者や生産部会代表、役職員ら20人が出席した。2010年度上半期の広報活動の報告をしたほか、広報事業モニターアンケートの結果や下半期の広報活動計画について協議した。]]> JA松本ハイランドは28日、松本市南松本のJAグリンパルで広報委員会を開き組織代表者や生産部会代表、役職員ら20人が出席した。2010年度上半期の広報活動の報告をしたほか、広報事業モニターアンケートの結果や下半期の広報活動計画について協議した。望月直道専務は「組合員の年齢が高くなり、農業をリタイアしていく現状のなか、次世代につなげていくためにも広報は大切な活動だ」と話した。委員からは「女性の活躍の場が増えているので、広報誌で女性をもっと多く掲載してほしい」「若い人が就農したいと思えるような広報誌づくりが必要だ」「JA松本ハイランド管内で生産している農産物の旬の時期をもっとアピールしたほうがいい」など多くの意見があった。同会はJAの広報活動に対する組合員の意見を反映するため、年2回開いている。写真＝JAグリンパルで広報委員会を開いた 2010年9月30日「日本農業新聞」信越から]]> 福島の棚田で児童が稲刈り tag:www.iijan.or.jp,2010:/wadai//18.11620 2010-09-30T05:41:02Z 2010-09-30T05:42:56Z

「日本の棚田百選」に認定されている長野県飯山市瑞穂の「福島の棚田」でこのほど、地...

ittosya 「日本の棚田百選」に認定されている長野県飯山市瑞穂の「福島の棚田」でこのほど、地元の棚田保存会が稲刈り体験会を開いた。同市立東小学校の全校児童と保護者、一般の参加者を交え「あきたこまち」を収穫した。]]> 「日本の棚田百選」に認定されている長野県飯山市瑞穂の「福島の棚田」でこのほど、地元の棚田保存会が稲刈り体験会を開いた。同市立東小学校の全校児童と保護者、一般の参加者を交え「あきたこまち」を収穫した。棚田はコンバインが入れない所が多く、今でも昔ながらの手刈りでの作業がほとんどだ。同棚田は休耕田となっていたのを約10年前に地元の有志が集まり、棚田保存会「棚田の里　三部」を結成し復元した。穂が実るまでの用水管理やあぜの草刈りはメンバーが自家の農作業の合間に行ってきた。児童は保存会メンバーやJA北信州みゆきの職員からかまの使い方や刈り方を教わって作業した。同校は年間を通じて収穫した棚田の米を給食用として活用している。児童は「おいしい新米を早く食べたい」と笑顔で話した。写真＝協力し合い稲刈りをする児童たち 2010年9月30日「日本農業新聞」信越から]]> 上伊那産もっと料理に、提案隊が試食会 tag:www.iijan.or.jp,2010:/wadai//18.11613 2010-09-29T02:47:42Z 2010-09-29T02:49:15Z

地元農畜産物の良さを理解してもらい、料理に役立ててもらおうと、上伊那地方事務所や...

ittosya 地元農畜産物の良さを理解してもらい、料理に役立ててもらおうと、上伊那地方事務所や上伊那農業改良普及センター、JA上伊那などでつくる「『上伊那！食べたい』提案隊」はこのほど、伊那市狐島のJA本所で「上伊那味覚の秋フェスティバル」と銘打った試食会を開いた。]]> 地元農畜産物の良さを理解してもらい、料理に役立ててもらおうと、上伊那地方事務所や上伊那農業改良普及センター、JA上伊那などでつくる「『上伊那！食べたい』提案隊」はこのほど、伊那市狐島のJA本所で「上伊那味覚の秋フェスティバル」と銘打った試食会を開いた。上伊那にある公共宿泊施設の責任者や調理担当者ら約40人が参加。地元産の旬の食材を使った料理を味わい、吟味した。料理は素材を生かしたシンプルなもの。JAの子会社（株）グレースが運営する「すずしろ」が考案した。提案隊は、生産者が自信を持って作った豊富な農畜産物が地元にあるため、食べ方の提案を通じて生産者の思いを消費者につなげる仕組みづくりを地域挙げて支援し、食と農を近づけようと、2006年に発足。あいさつした隊長の宮下勝義JA組合長は「旅行者らに地元の農畜産物を使った料理を食べていただき、満足してもらえれば」と期待した。料理は上伊那産の小麦「ハナマンテン」を使った冷し中華や米粉を使ったきのこのパスタ、信州ポークと上伊那産野菜のせいろ蒸し、上伊那産フナの甘露煮など10種類で、一品ずつ「すずしろ」の片桐正人料理長が説明。試食した南箕輪村大芝荘の加藤直昭支配人は「牛肉も柔らかく、ハナマンテンを使っためんもおいしい。もっとしっかり上伊那の食材を勉強して活用していきたい」と話していた。写真＝旬の食材を使った料理を吟味する参加者 2010年9月29日「日本農業新聞」信州から]]> サトイモ産地へ着々、5年目迎え品質も向上 tag:www.iijan.or.jp,2010:/wadai//18.11612 2010-09-29T02:45:42Z 2010-09-29T02:47:19Z

JA須高は27日、須坂市の総合共撰所でサトイモの出荷目ぞろえ会を開いた。生産者ほ...

ittosya JA須高は27日、須坂市の総合共撰所でサトイモの出荷目ぞろえ会を開いた。生産者ほぼ全員が出席し、JAの営農技術員らから出荷の説明を聞き、集荷規格などを確認するとともに、規格の統一を徹底した。10月上旬からいよいよ出荷を開始する。]]> JA須高は27日、須坂市の総合共撰所でサトイモの出荷目ぞろえ会を開いた。生産者ほぼ全員が出席し、JAの営農技術員らから出荷の説明を聞き、集荷規格などを確認するとともに、規格の統一を徹底した。10月上旬からいよいよ出荷を開始する。同JAでは有害鳥獣の被害に遭いにくく、水害にも強いことからサトイモの本格導入を始め、5年目の今年も品質は上々だ。昨年10月に開いた大JA祭でも、サトイモを使った芋煮を振る舞い、来場者から人気を得るなど、JA推奨品目のサトイモが食農食育教育や地産地消に大きな成果を上げているだけに期待も大きい。地元産の野菜は大変評判が良く需要も高く、主に管内を中心に県内需要として12月中旬までの予定で出荷される。品質も年々向上しており、生産者の顔が見える安全・安心な農産物の供給で、地産地消の一端を担っている。今年サトイモを栽培する農家は管内で25戸、作付けは全体で約1ヘクタール、10アール当たり1.5トンの収穫量を見込んでいる。JA農業振興課の湯本秀樹技術員は「地元産の野菜は大変好評で需要が高く、中でもサトイモは年々評判需要ともに上がっている。今後も生産拡大による安定供給と品質の向上に努め、農家経営の安定につなげたい」と話す。写真＝高品質を出荷しようと規格を確認する生産者 2010年9月29日「日本農業新聞」信州から]]> きのこ汁試食、行楽客に人気 tag:www.iijan.or.jp,2010:/wadai//18.11611 2010-09-29T02:43:56Z 2010-09-29T02:45:29Z

JA北信州みゆきは25日、飯山市にある農産物直売所「千曲川」で秋の味覚大集合と題...

ittosya JA北信州みゆきは25日、飯山市にある農産物直売所「千曲川」で秋の味覚大集合と題し、秋祭りを開いた。秋の行楽シーズンを迎え、県内外の行楽客を見込み、生産者から提供されたシメジ、エノキタケ、ナメコなどを使用したきのこ汁を先着300人に振る舞った。]]> JA北信州みゆきは25日、飯山市にある農産物直売所「千曲川」で秋の味覚大集合と題し、秋祭りを開いた。秋の行楽シーズンを迎え、県内外の行楽客を見込み、生産者から提供されたシメジ、エノキタケ、ナメコなどを使用したきのこ汁を先着300人に振る舞った。直売所職員らの行楽客への声掛けと、きのこ汁の香りに誘われて、試食サービス開始前から長い列ができた。試食した行楽客は「きのこのいい香りが食欲をそそりますね」と話し、大好評だった。国道117号線沿いにあるJAが運営する2カ所の農産物直売所「千曲川」「ふるさと豊田」の両直売所には、連日行楽客が押し寄せ大盛況。旬のリンゴや管内特産のきのこ類、ダイコンなどの秋野菜を中心に、新鮮な北信州の農産物を買い求めていた。写真＝長い列を作ったきのこ汁試食サービス 2010年9月29日「日本農業新聞」信州から]]> カラー色づき良好、出荷に向け準備 tag:www.iijan.or.jp,2010:/wadai//18.11610 2010-09-29T02:42:00Z 2010-09-29T02:43:39Z

JAグリーン長野花卉（かき）部会カラー専門部はこのほど、秋の出荷最盛期を前に、巡...

ittosya JAグリーン長野花卉（かき）部会カラー専門部はこのほど、秋の出荷最盛期を前に、巡回指導会を長野市松代地区で行った。生育を確認しながら今後の管理について生産者の意思を統一した。]]> JAグリーン長野花卉（かき）部会カラー専門部はこのほど、秋の出荷最盛期を前に、巡回指導会を長野市松代地区で行った。生育を確認しながら今後の管理について生産者の意思を統一した。同JA管内では松代地区を中心に栽培している。栽培技術が難しいため産地の移り変わりが激しい品目だが、同地区は数十年前から継続的に栽培している。今年度は植え付け時の高温の影響で、生育が例年より2週間程度遅れている。ここにきて気温が下がり色づきもよく、カラーの需要が多いブライダルシーズンの10月には最盛期を迎える。当日は巡回終了後、出荷規格の確認や種苗会社の指導で品種の検討も行った。栽培農家は「選別をしっかり行い、安心して使ってもらえるカラーを花屋さんへ供給していきたい」と話した。写真＝出荷期を控え、カラーの生育を確認する農家ら 2010年9月29日「日本農業新聞」信越から]]> 油井さんの菊特賞 tag:www.iijan.or.jp,2010:/wadai//18.11609 2010-09-29T02:39:47Z 2010-09-29T02:41:41Z

JA長野八ケ岳はこのほど、小海町や、北相木、南相木の両村と共同で花卉（かき）園芸...

ittosya JA長野八ケ岳はこのほど、小海町や、北相木、南相木の両村と共同で花卉（かき）園芸品評会を開いた。菊やカーネーションを中心に104点の出品があり、特賞には小海町の油井明博さんの菊を選んだ。]]> JA長野八ケ岳はこのほど、小海町や、北相木、南相木の両村と共同で花卉（かき）園芸品評会を開いた。菊やカーネーションを中心に104点の出品があり、特賞には小海町の油井明博さんの菊を選んだ。今年は猛暑の中での栽培で、農家は管理に苦労した。審査員の一人は「高冷地の特性が発揮した素晴らしい作品が多かった」と話していた。写真＝104点の出品があった花の品評会 2010年9月29日「日本農業新聞」信越から]]> 軽トラ市県外デビュー、朝取りブドウ消費者に〝直送〟 tag:www.iijan.or.jp,2010:/wadai//18.11604 2010-09-28T03:06:05Z 2010-09-28T03:07:59Z

JA中野市ぶどう部会は26日、農家が県外の消費地に出向いて販売する初の軽トラック...

ittosya JA中野市ぶどう部会は26日、農家が県外の消費地に出向いて販売する初の軽トラック朝市を、群馬県高崎市のスーパー「フレッセイ」2店舗で行った。荷台にブドウを並べ〝農家直送〟の雰囲気を演出。自信作のブドウの数々を消費者に直接PRした。]]> JA中野市ぶどう部会は26日、農家が県外の消費地に出向いて販売する初の軽トラック朝市を、群馬県高崎市のスーパー「フレッセイ」2店舗で行った。荷台にブドウを並べ〝農家直送〟の雰囲気を演出。自信作のブドウの数々を消費者に直接PRした。この日はJA中野市ぶどうフェアとして、生産量日本一を誇る「巨峰」や新品種の「シャインマスカット」や「ナガノパープル」「ロザリオビアンコ」などを販売した。午前9時の開店前から多くの買い物客でにぎわった。生産者は「わたしたちが作ったブドウおいしいですよ。いかがですか」と大きな声でPR。来店者は、試食のブドウの甘さに感心しながら、さまざまな品種を食べ比べたり、品種の特徴を聞いたりしていた。両手いっぱいに買い求める人の姿も見られた。中でも、生産者が当日の朝収穫してきた「種なし巨峰」がよく売れていた。池田武久部会長は「中野市のブドウファンを増やし、消費拡大につなげたい」と話し、軽トラック朝市をさらに展開する方針だ。10月3日には千葉県で行う予定だ。写真＝中野市産のブドウを求める客で朝早くからにぎわった群馬県高崎市での軽トラック市 2010年9月28日「日本農業新聞」信越から]]> 酒米の初検査、1等比率向上 tag:www.iijan.or.jp,2010:/wadai//18.11603 2010-09-28T03:04:29Z 2010-09-28T03:05:51Z

JAながのはこのほど、長野市鬼無里のライスセンターで酒造好適米の初検査を行った。...

ittosya JAながのはこのほど、長野市鬼無里のライスセンターで酒造好適米の初検査を行った。米の検査員の資格を持つJA職員ら5人が検査に当たり、栽培農家らが見守った。ほとんどが1等米だった。]]> JAながのはこのほど、長野市鬼無里のライスセンターで酒造好適米の初検査を行った。米の検査員の資格を持つJA職員ら5人が検査に当たり、栽培農家らが見守った。ほとんどが1等米だった。この日は、15戸から出荷された酒造好適米「ひとごこち」400袋（1袋30キロ）を検査した。鬼無里地区では例年より1週間から5日ほど早い9月1日から稲刈りが始まった。検査を担当した同JAの技術員は「非常に良い出来上がり。年々1等米比率が上がっており、栽培技術が向上している」と話した。写真＝酒造好適米「ひとごこち」の初検査を見守る農家ら 2010年9月28日「日本農業新聞」信越から]]> プルーンコン、浅沼さん最優秀 tag:www.iijan.or.jp,2010:/wadai//18.11602 2010-09-28T03:02:25Z 2010-09-28T03:04:13Z

プルーンの栽培技術と品質を向上させようと、行政やJAで構成する佐久園芸生産振興協...

ittosya プルーンの栽培技術と品質を向上させようと、行政やJAで構成する佐久園芸生産振興協議会はこのほど、佐久市の佐久合同庁舎で佐久プルーンコンクールを行った。「サンプルーン」31点（秀品2L400グラムのパック4個詰めを1点）が出品され、最優秀の県知事賞には、佐久市の浅沼誠さんが選ばれた。]]> プルーンの栽培技術と品質を向上させようと、行政やJAで構成する佐久園芸生産振興協議会はこのほど、佐久市の佐久合同庁舎で佐久プルーンコンクールを行った。「サンプルーン」31点（秀品2L400グラムのパック4個詰めを1点）が出品され、最優秀の県知事賞には、佐久市の浅沼誠さんが選ばれた。プルーンは一部の地域でひょう害があったが、今年は豊作だ。審査員は「連日の猛暑で心配していたが、栽培者の技術が年々向上している」との講評した。写真＝31点の出品があったプルーンコンクールの審査 2010年9月28日「日本農業新聞」信越から]]> そば打ち実演、利用者に披露 tag:www.iijan.or.jp,2010:/wadai//18.11601 2010-09-28T03:00:28Z 2010-09-28T03:02:13Z

佐久市臼田のJA佐久浅間デイサービスセンター星の里はこのほど、そば打ち実演会を開...

ittosya 佐久市臼田のJA佐久浅間デイサービスセンター星の里はこのほど、そば打ち実演会を開き、利用者41人が打ちたてのそばを堪能した。同施設で昼食を提供する、日清医療食品（株）の小山寛由調理師がそば打ちを実演した。]]> 佐久市臼田のJA佐久浅間デイサービスセンター星の里はこのほど、そば打ち実演会を開き、利用者41人が打ちたてのそばを堪能した。同施設で昼食を提供する、日清医療食品（株）の小山寛由調理師がそば打ちを実演した。調理したそばは、小麦粉を混ぜた二八そば。粉を水でよく混ぜ、「こね」「のし」を経て最後に均等に切る。利用者は「そばは大好き。打っている作業を見た後で食べるから、おいしさも倍増する」と笑顔で話していた。青木秀俊センター長は「そば打ちは今回で2回目。今後も利用者に楽しんでもらえるような企画を考えたい」と話していた。写真＝打ちたてのそばを味わう利用者 2010年9月28日「日本農業新聞」信越から]]>