講習用の畑の作物で芋煮会

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本格的な味を楽しんだ女性部員

JA中野市女性部生産活動組織野菜グループは、JA中野事業所調理室で芋煮会を開いた。10月に講習用の畑でサトイモがたくさん取れ、収穫祭を計画した。
部員ら20人が、おしゃべりを楽しみながらサトイモの皮をむき、大鍋二つ分の芋煮ができた。山形県出身の部員に作り方を教わり、材料も全て国産を使用した芋煮は、シンプルな味付けで後を引くおいしさになった。

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