▲作物選択
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01)栽培計画
02)栽培管理
03)花の観察
04)ソバを食べる

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 ソバには、4~5月頃に播種をし7月頃に収穫する「夏ソバ」と、8~9月頃に播種をし10~11月頃に収穫する「秋ソバ」があります(秋ソバを夏に栽培すると結実しないことがあります)。
 地元で栽培されている品種を調べたり、学習の予定などを考慮して、播種の時期を決めましょう。またソバは、播種をしてから約2ヶ月で収穫できてしまう作付期間の短い作物なので、1年に2回収穫することもできます。
 「蓼喰う虫も好き好き」という諺があります。タデ科の植物であるソバは、虫による被害もほとんどありません。栽培に手間がかからないソバは、学校農園に適した作物といえるでしょう。


ソバの栽培暦

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