▲作物選択
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01)栽培計画
02)畑の準備・播種
03)栽培管理
04)生長の仕組み
05)収穫

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 トウモロコシには、穀物・野菜・飼料の3つの顔があります。
 日本では、野菜としてのトウモロコシが一般的に食べられ、スイートコーンやスイートコーンの甘みを強くしたスーパースイートなどの品種があります。
 しかし世界的に見れば、トウモロコシは穀物として扱われています。日本でも、昔、フリントコーンなどの品種が、米のできない地方で主食として食べられていました。

スイートコーン

スーパースイート

フリントコーン

 図は、トウモロコシの一般的な栽培暦です。収穫は種播きから90~100日程度が目安になりますので、夏休み前に収穫を行なうには、4月中に種播きを行ないます。

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