「ていねいに」を大切にするアルプスが見えるカフェ：箕輪町

そのカフェは、中央アルプスの麓から南アルプスを眺める位置にあります。名前は「森のカフェ かのん」。かのんは漢字で表すと香音。香りや音のように、目に見えないものを大切にするお店でありたいと願いを込めて、名付けられました。

美しい庭を眺めながら、心地よい時間を

かのんは、店主さんご夫婦が脱サラをし、2015年12月1日のオープンから1年半が過ぎました。店内は、壁から天井、床まで白を基調にしていて明るく、オープンしたてのように清潔です。窓の外には公園の森が広がり、目の前の庭には、ガーデニングが趣味という店主さんご夫婦が植えた花が、いくつも咲いています。「お客様がいろいろ持って来てくれるので、とても助かっています」とご主人は笑います。

選りすぐりの生豆を使う自家焙煎珈琲

かのんの珈琲は自家焙煎。店内にある焙煎機で焙煎しています。「できるだけ良い生豆を使うようにしています」とご主人が話す珈琲は、常時7、8種類が楽しめます。自家焙煎した珈琲豆は販売もしています。月替りで、おすすめ珈琲もあります。珈琲以外の紅茶やジュースも充実していて、マンゴーやブルーベリーのスムージーもあります。

季節ごとに楽しみたい「気まぐれランチセット」

フードメニューは、気まぐれランチセット。取材の日は、エビのトマトクリームパスタ、梅とシラスのヘルシーピラフ、夏野菜のカレーがありました。スープとサラダとドリンクがついて、スイーツもセットにすることができます。単品でもオーダーできるメイン料理は、季節によって変わります。その他、ピザのセットメニューもあります。

ていねいさが伝わる定番スイーツ

スイーツは、パンケーキとパフェがおすすめ。パンケーキはアイスクリームや和風アイスクリーム、ベリー、プレーンから選びます。パフェはマンゴー、ベリーから選びます。そのほか、ケーキやアイスクリームもあります。

食材にこだわりはありませんが、「ていねいに手作りすることがこだわりかもしれません」と店主さんご夫婦は笑います。

コンサートや歌声喫茶も開催♪

かのんでは、2カ月に1回、地元の音楽家を中心に「風のコンサート」を開きます。コンサートのない月には、アコーディオンや電子ピアノの生伴奏による歌声喫茶を始めました。シリーズ化も考えているそうです。

かのんのすぐ近くには、日帰り温泉の「みのわ温泉 ながたの湯」があります。
カフェと温泉でのんびりしてはいかがでしょうか。