長野県の美味しい食べ方

このところ、週末となるとお天気が崩れてがっかりです。せめてお休みの日は避けて欲しいのになぁ・・・。

そういえば今、世間を騒がせている新型インフルエンザですが、驚くことに、ここ長野市内の薬局でも使い捨てマスクが品切れ状態となっているんですよ、これが。しかし・・・これってどうなんでしょう？　マスコミなどの報道の影響もあってか、私たちはものすごく過剰反応になっていて、少し冷静さを失っているようにも思えてなりません。

マスクをしていればいいということではなく、これはひとつの予防の手段であって、それ以前に、手洗いやうがいなど基本的な予防もしっかりして、なおかつマスクが効果的といっているのであるからにして・・・どうも大事な部分を忘れている気がして。

でも、ニュースで一定のピークは過ぎたといっていましたが、どうなるのでしょうか・・・。

やはり、こういったニュースは嫌ですね。一日もはやく、明るい話題で過ごしたいものです。マスク人口が減ること願いつつ・・・。(^_^;)

白馬村のポークカレーだぜっ！
さて、今週のプレゼントは、信州の白馬村が現在最も力を入れている食材である「はくばの豚」をふんだんに使い、信州産しめじもたっぷりと加えて、栄養も豊富なレトルトの美味しさを越えている白馬村オリジナルのカレーです。このカレーを白馬村観光局より抽選で３名さまにプレゼントいたします！！　ご家庭で、またキャンプなどでぜひ召しあがってください。

「信州の農畜産物って食べたことがない」とか「一度あの商品を食べて見たかった！」など気になる商品がありましたら、ぜひご応募を。そして召しあがってみて気に入ったら、今度はＪＡタウン・全農長野「僕らはおいしい応援団」でご注文ください♪

白馬村観光局　
はくばの豚カレー　
一口メモ　

今回のプレゼント商品、はくばの豚カレーは、あのスキーで有名な白馬村にある白馬観光局で販売している知る人ぞ知るカレーです。

白馬はスキーだけじゃないんです
やはり「白馬」といえば冬のイメージが強く、あまり食べ物の話題が乏しいように思えますが、いえいえ！！　ここ白馬村の春から秋にかけて、高原の気候を生かした農産物、例えばブルーベリーなんかはとても有名な産地ですし、とりわけここ近年、白馬村がもっとも力を入れているのが『はくばの豚』なのです。

はくばの豚がおいしい理由は
ではこの「はくばの豚」を解説いたしますと、正式には白馬アルプスポーク「はくばの豚」と言って、白馬村とＪＡ大北が普及を進めるオリジナルの豚肉なんです。村内にあるＪＡ全農長野と地元のＪＡ大北が一体的に施設運営しているはくばアルプス農場の養豚場で、厳格な管理のもと、清潔に育てられたＳＰＦ（Specific-Pathogen-Free　特定病原菌不在）という信頼性あふれる品種の豚で、柔らかくコクのある味となっております。

そんな自慢の『はくばの豚』を大きめにカットしてタップリ贅沢に使い、そこに信州産のしめじを加えた夢のようなカレーを作ってしまいました！　それが白馬村オリジナルのレトルトカレー、その名も『はくばの豚カレー』です。

白馬村の美味しさがギッシリ詰まったレトルトカレーなので、賞味期限も長く、手軽に召しあがれるため、お土産やキャンプなどにもお使いいただけるのでとっても便利。

『はくばの豚カレー』は白馬村土産品組合推奨品にもなっております。

普通のレトルトカレーのお値段に比べるとちょっと高めですが、こだわった「はくばの豚」がゴロっと入っていますし、また信州産しめじとの相性もよく、これはオススメの一品ですよ。

僕らはおいしい応援団でも発売中
販売店舗も限られていますので、ちょっと？　いや大分気になった方は、ＪＡタウンでももちろん販売いたしておりますのでぜひ一度、『はくばの豚カレー』を召しあがってみてください。

カレー好きの方、必見です！