長野県の美味しい食べ方

最終回※長野県伊那市のはびろ農業公園みはらしいちご園で、いちごの世話をする有賀玲子さん（２６歳）が、月々の農事を綴ります。

１２月に入りました。

いちごの出荷も少しずつですが、はじまっています。

今の時期の大粒でおいしいいちごたちは、これから年末にかけて贈答用としてもたくさん出荷されることになるでしょう。

本日１３日には、わたしの勤めているみはらしファームのいちご園の１０周年記念式典。日ごろお世話になっている方々をお招きして盛大に式典がおこなわれます。

当いちご園がこれまで多くの方々に支えられ、たくさんのお客様に愛されて１０年目を迎えることができることに、喜びを感じます。

一年間１２回にわたってここにわたしの農事録を書かせてもらいました。今回が最終回です。わたしの下手な言葉ではうまく伝えきれていなかったと思いますが、これまで毎月読んでいただいてありがとうございました。

いちご園が１０年目を迎えて、これからの集客も大変ですが、良いいちごを作るために、そして多くのお客様に喜んでもらうために、今日からまた自分なりに頑張っていきたいと思います。

連載※長野県伊那市のはびろ農業公園みはらしいちご園で、いちごの世話をする有賀玲子さん（２６歳）が、月々の農事を綴ります。

南信州の今年の秋は、例年よりあたたかいようですが、ハウスのなかのいちごたちは順調に育っています。

３週間程前の１０月半ばには、マルチかけをしました。

植えつけしてからのマルチかけは、苗の上にマルチを広げ、苗のあるところを見て穴を開け、そこから苗を引き出してあげます。

天気が悪くてハウス内の温度があがらない日だと、いちごたちの葉っぱがバリバリしてしまい、折れ易くなるので、天気の良い日中を見計らって、作業を進めました。

今はこまめに伸びてくるランナーを取ったり、床を水洗いしたり、サイドのビニール張りをしています。

花芽もだいぶ出てきて、花も咲いてきたのでミツバチも入れました。

蜂にもがんばって働いてもらいたいものです！

先日１１月３日にはわたしが仕事をしている「みはらしファーム」で“秋は実りのみはらし祭り”がありました。いちご園ではいちごの加工品の販売と焼きそばを作って売りました。

そのほかのイベントは、１貫目ゲーム(カゴにいろんな野菜を入れて1貫目＝３．７５キロを当て、当たったらその野菜と景品がもらえる)大豆つまみ競争や、りんごの皮むき競争など、そして「みはらしファーム」の「み・は・ら・し」にちなんで「３８．４メートル」の、長ーいのり巻きも作りました。

のり巻きは約７０名でこしらえる予定でしたが、１００近くの人が参加して、みなさん楽しそうに巻いていました。

来月は当いちご園の１０周年記念式典があります。そしてわたしの農事録の更新も最後になります。それではまた次回に・・・。

連載※長野県伊那市のはびろ農業公園みはらしいちご園で、いちごの世話をする有賀玲子さん（２６歳）が、月々の農事を綴ります。

前回の苗の定植から１ヶ月近くたちました。

　写真左　植えつけが終わって
一息ついたところで記念撮影。

今年は植えつけからトレイの片付けまで３日でできました。

その間、雨降りだったので植えつけ作業そのものは暑くなく、こちらにとってはありがたかったのですが、苗をハウスに運び込む人たちが大変そうでした。

でもまずまず、今年の苗は比較的ロスが少なくて植えやすかったように思います。

苗を植えつけたら、トレイに挿し芽をする際に苗をとめたままにしてあるＹ字のピンをすぐに抜き、葉っぱを２〜３枚にして、植えつけの向きが間違っていないかどうかを確認し直したりするのです。

そのときに、とても根がつきそうにない駄目な苗も、植え替えます。

写真右　苗の周りの小さい草も
きちんと取り除きます。

それから３〜４週間で植えつけてから出てきた葉っぱが２〜３枚になるので、植えつけ当初の古い葉っぱはかいて（取り除く作業）しまいます。

現在はその２回目の葉かきや、今出てきている花芽は早すぎるので、それを取り除いたりしています。

苗の周りにも小さい草(特にカタバミが多い)が生えてきているので、取るのが大変。

わたしが仕事をしている「みはらしファーム」では、秋の盛りの今の時期、りんご狩りとぶどう狩りが楽しめます。

秋の行楽シ−ズン！！　休みの日には多くのお客様でにぎわいをみせていますよ。